都说冰冻三尺非一日之寒，今天给大家说的这种气体，很神奇，它能让很多物体瞬间冰冻。
请问复活一条金鱼总共需要分几步？
答案是三步。
第一步，把金鱼从水里捞出来。
第二步，把金鱼冻住。
第三步，把金鱼放回去。
神奇吧？金鱼就这样复活了。
而刚刚瞬间就把金鱼冻住的就是这种液态的氮气。
一条金鱼放到液氮中仅需几秒钟它就会被冻成冰渣渣。
稍微用力打一下都能碎了。
氮气对我们来说可能不是很熟悉，其实空气中78%都是氮气，而且它无色，无臭，无腐蚀性。
可看着盆里的这些怎么像是液体啊？而且咕嘟咕嘟的直冒烟，不知道的还以为是一盆干冰呢！
山东省脐血库医学推广部学术负责人贾晓鹏说：“其实空气中的主要成分就是氮气，它是通过加压以后把它变成液态的。它在液态的状态下是零下196度的温度，相比于环境中的温度，实际上它是在被加热的。它本来是气体，所以加热以后它变成气体就出来了。”
零下196度？这比北极零下70度的最低温还要低上一百多度，那可太厉害了。
可它有什么用途呢？难不成只能冻个树叶子小金鱼？
现场的工作人员说了，刚才展示的只是一个趣味小实验，其实我们的脐带血造血干细胞就冷藏在零下196度的液氮贮存罐中。
那为什么会选择液氮储存呢？
工作人员说告诉我们，氮气是很稳定的一种气体，如果说一个物质保存在氮气的环境中，没有氧气去接触它的话，也可以进行长期的保存，我们经常讲很多东西坏了或者氧化了，其实都是因为接触到了氧气。
而氮气可以隔绝氧气的功能，还有一个点就是因为氮气比较便宜，空气中全部都是氮气，可以直接拿来对它进行冷却，加热就可以。
明天（7月18日）的互动话题：
说说谁是你最信赖的伙伴？